När jag blandar ströar o blandar jag samtidigt tills jag fått önskad konsisten på mixen. Du märker resultat nästan omedelbart. När jag väl gör mixar är det relativt stora mixer ca 10-15 kg och beroende på mixens sammansättning (mängd räkor/fisk/bladspenat o dess vatteninnehåll) Så är det lite olika hur mycket som behövs men jag har nog aldrig behövet använda mer än 4-6 dospåsar per mix. När det sedan gäller Gelatin har jag aldrig använt detta så kan jag inte yttra mig om någon jämnförelse. Dock har det hänt att jag slängt i en bit till någon mattrög diskus på morgonen innan avfärd till jobbet. Och de gånger fisken inte återfått matlusten ligger biten kvar i samma form när jag kommit hem 8-9 timmar senare, så den är lätt att suga upp.
lunelax som bindemedel? :S
Kollaps
X
Kommentar