Tillägg i räkmix

[Stelin]

Paprika kan nog vara ett bra kompliment i mixen. Tror nog att den mildare röda är bäst.

Färgen är beroende på när den är skördad. Det som skiljer sig förutom färgen är smaken. Grön är beskare. Den röda ska då vara mildare i smaken. Näringsmässigt så innehåller paprika mycket c-vitamin och en del karotin. Lågt energivärde

http://www.fruktogront.se/produkter/grontab.html

http://www.m-con.se/recepthjalpen/view_ingredient.php?ingrID=207

[Henrik Dehlin]

Jo jag tänkte om jag kör med Grön paprika så kanske dom inte alls gillar den beska smaken,Så det får nog bli röd paprika,
Vad är karotin??..

[Stelin]

Från en sida på nätet:

Karotin eller Betakaroten är en pro-vitamin (ett slags förstadium till vitamin) som finns i vissa grönsaker (morötter) och växter. Karotinet omvandlas i levern till A-vitamin.

[Henrik Dehlin]

Aaa se där!
Tack för det!