Räkmix, Verktyg

[Hagge]

Själv brukar jag köra tantens hushållsmaskin tills motorn brinner, men hon klagar inte för då får hon en ny och modern igen och tillbehörshögen växer med åren....

nä, hörrni -ut och fånga levande föda nu istället, det finns hur mycket svarta mygglarver som helst i naturen -bra och omtyckt föda! Jag har inte matat med räkmix annat än ett par ggr på 2 veckor nu, det är levande föda som gäller så länge de är lätt att fånga!

[Wilhelm]

Jag har en liten mixer som jag använder när jag ska finmala frysta räkhuvuden och skal som blivit över vid "räkfrossor".
Det blir ett redigt fint pulver av de frysta bitarna. Är de tinade , så funkar det inte.
Pulvret blandas sedan ner i räkmixen.
1 frysta huvud och skal
2 ner i mixern med väldigt högt varvtal
3 pulver
4 ner i påse, in i frysen, för senare användning.

[tege]

Ser ju smarrigt ut det där..........

[Kryptonit]

Väcker denna gamla tråd till liv (sökte och hittade ingen färskare).

Jag brukar göra räkmix med minst 1,2 kg ingredienser åt gången och vill gärna ha något man kan köra allt i på en gång och slippa köra en del i taget.
Vill också mala ner det så det är riktigt fint då jag ofta har massa yngel samt att det blir mer över till malarna.

Har tidigare kört med "knivar" i små matberedare, men de flesta har så små bunkar så man får köra två omgångar.
De två senaste har varit Bosch MCM5514 där jag precis fått plats med allt under en körning, men vad jag tycker om den kan läsas i mitt omdöme på prisjakt:

http://www.prisjakt.nu/produkt.php?o=260441

Finns det någon som är bra, rymmer ganska mycket och är hållbar?
De större dyrare verkar vara mer anpassade för att knåda deg vad gäller verkygen, medans knivar, mm bara följer med skräpberedarna.

Finns det några alternativ?
Priset spelar inte så stor roll, men över sisådär 3000 vill jag nog inte lägga om det inte är någon ruskigt bra maskin som håller i 20++ år.

[endymion]

Jag har en Philips HR7744 och tycker den har funkat bra. Jag har haft den i ca 3 år och använder den ca 4-5 timmar i månaden.

[cf.akvarielagret]

Jag har en skitfin mixer trefas kastrullen rymmer 10 liter bladen gör 3000 varv i min
om man vill låna den i Stockholm någon dag är det okej
men jag vill ha ett smakprov

[cichlids4fun]

Jag har en skitfin mixer trefas kastrullen rymmer 10 liter bladen gör 3000 varv i min
om man vill låna den i Stockholm någon dag är det okej
men jag vill ha ett smakprov

du har inte nån länk till en sådan maskin för oss som inte bor i stockholm?

[cf.akvarielagret]

du har inte nån länk till en sådan maskin för oss som inte bor i stockholm?

Här
.
.
.
.
.
.
.
.
.

[cf.akvarielagret]

Fel bild

[cf.akvarielagret]

du har inte nån länk till en sådan maskin för oss som inte bor i stockholm?

Allt är stort i Stockholm

[cichlids4fun]

Fel bild

vafan är det en uppvärmningsanordning för jetflygplan?

har du ingen normal hackare? på 10-20kg

[tege]

Allt är stort i Stockholm

Allt utom akvarielagret.

Tycker det borde vara minst tio gånger så stort för att få kallas stort.......

[cf.akvarielagret]

Okej
min är mindre



Hittade ingen bild

[Kryptonit]

Fel bild

haha... Hade jag jobbat kvar i Stockholm hade jag kanske försökt köpa någon pall med ärtor, räkor och lite övrigt och kommit förbi.


Tänkte försöka köpa någon i helgen. Ska kontrollera Philips modeller lite extra noga.

Hittar jag ingen bra har jag en gammal V8 liggandes i ett av garagen och kan försöka bygga en mixer i klass med akvarielagrets.

[tege]

Om jag var dig så skulle jag kolla efter en Kvarn framför en mixer. En mixer har tendens att mixa det så fint att det grumlar vattnet mkt och kräver därför bindemedel i stor mängd. Kör man med en kvarn i stället så blir det små lagom bitar på 1-2 mm och det grumlar heller inte vattnet lika mkt.

Väcker denna gamla tråd till liv (sökte och hittade ingen färskare).

Jag brukar göra räkmix med minst 1,2 kg ingredienser åt gången och vill gärna ha något man kan köra allt i på en gång och slippa köra en del i taget.
Vill också mala ner det så det är riktigt fint då jag ofta har massa yngel samt att det blir mer över till malarna.

Har tidigare kört med "knivar" i små matberedare, men de flesta har så små bunkar så man får köra två omgångar.
De två senaste har varit Bosch MCM5514 där jag precis fått plats med allt under en körning, men vad jag tycker om den kan läsas i mitt omdöme på prisjakt:

http://www.prisjakt.nu/produkt.php?o=260441

Finns det någon som är bra, rymmer ganska mycket och är hållbar?
De större dyrare verkar vara mer anpassade för att knåda deg vad gäller verkygen, medans knivar, mm bara följer med skräpberedarna.

Finns det några alternativ?
Priset spelar inte så stor roll, men över sisådär 3000 vill jag nog inte lägga om det inte är någon ruskigt bra maskin som håller i 20++ år.

Jag följde Andreas i Falköpings råd när min mixer pajat, letade fram min köttkvarn och har sen dess bara använt den. att köra mixer tills det bara är sörja i någon sorts rädsla för att bitarna ska fastna i halsen på fiskarna är nog klart överdriven. Kör allt genom min köttkvarn med den fina brickan en gång, sen är det bara att blanda i gel/agar eller direkt i påsar för frysen. Riktigt smidigt faktiskt.
Jag kör en braun köttkvarn, en äldre modell men liknande den i länken.

http://www.prisjakt.nu/produkt.php?rec=137365