Räkmix recept

[Robbe]

Kunde vara kul att kanske få in lite olika recept på räkmix som är gjorda på astaxanthin.Jag ska själv igång med att börja använda astaxanthin i min räkmix nu i helgen så skicka in era recept(det gäller även dig Roger Persson)

[Micke]

Stefan Larsson skrev en mycket utförlig artikel om räkmix i Ciklidbladet 4/2005.

Den här artikelserien av Roger Häggström är också mycket läsvärd:

http://www.ciklid.se/ciklidbladet_artikel.asp?NR=9002&LOPNR=5

http://www.ciklid.se/ciklidbladet_artikel.asp?NR=9003&LOPNR=2

http://www.ciklid.se/ciklidbladet_artikel.asp?NR=9004&LOPNR=2

[m[A]use^]

Skulle vilja läsa den artikeln men den ligger inte under ciklidblads basen på siten än lr? Hittar den inte...

[Robbe]

Det jag tänkte var kanske att fler kunde avslöja sina egna väl fungerande räkmix recept istället för att hålla dom för sig själv.

[Micke]

Skulle vilja läsa den artikeln men den ligger inte under ciklidblads basen på siten än lr? Hittar den inte...

Nej artiklarna läggs ut här först 2-3 år efter dom har varit publicerade i Ciklidbladet.

[malplacerad]

Tack för länkarna, väldigt intressant läsning.

[m[A]use^]

Nej artiklarna läggs ut här först 2-3 år efter dom har varit publicerade i Ciklidbladet.

Kan man komma över äldre nummer av ciklidbladet?

[mats_jn]

Se här:

http://www.ciklid.se/ncs_visa.asp?NR=724

/mats

[m[A]use^]

Perfekt! Blir några årgångar då!
Tack...

[Lundensis]

1 kg räkor
400 g Alaskan Pollock
3 dl laxfoder (pulver)
5 råa ägg
2 bananer
2 kiwi
2 avocado
1 mango
1 kg gröna ärtor
1 pkt groddar (bön eller alfalfa)
3 msk rapsolja

Bon apetit

[bmwpower]

Kör ibland på på 60% ärtor och 40% och lite musslor.
Men har även kört med ärtor,spenat,vitfisk,räkor med bra resultat.
På 1kg använder jag knappt en tesked gelantin som får gå med i mixen 5min för att verkligen binda upp det.
Sedan låter jag det liggar i kylen ca 12timmar innan infrysningen vilket gör att mixen verkligen håller ihop.
Sisst testade jag att ha i mer vatten och det verka som vattnets iskristaller hjälper till att binda mixen.
Samt att isen isolera mixen från att frystorka samt att bli bättre konsavering.

[wofflan]

1 kg räkor
400 g Alaskan Pollock
3 dl laxfoder (pulver)
5 råa ägg
2 bananer
2 kiwi
2 avocado
1 mango
1 kg gröna ärtor
1 pkt groddar (bön eller alfalfa)
3 msk rapsolja

Bon apetit

Intressant med så mycket frukt i. Hur funkar det med proteinet från äggem, klarar fiskarna av att bryta ner det, detta har ju diskuterats mycket när det gäller oxhjärta?

[Robbe]

Är det ingen som har något recept med astaxanthin i att dela med er av??

[malplacerad]

Är det ingen som har något recept med astaxanthin i att dela med er av??

Är det inte bara ta vilket räkmixrecept som helst och dosera i rätt mängd astaxanthin?

[Robbe]

Det kanske det är men är det ingen som kan skicka in ett fungerande räkmixrecept för Tropheus eller är alla hemliga?