Konsumtionsodling av tilapior och andra afrikanska ciklider
Av: Bo Thurén

Många akvarister känner säkert till att ciklider är vanliga och uppskattade matfiskar i sina hemländer. Efter andra världskriget har på många platser i Afrika kommersiella odlingar av ciklider byggts upp. Särskilt i länder som Zaire och Kenya är sådana odlingar vanliga.

Men även i Europa, närmare bestämt i Belgien, odlas Tilapia- arter för konsumtion. I Belgien sker odlingen i kylvatten från kärnkraftverk. Man kan alltså gå in på en restaurang där, beställ...